关于中国各省市初中物理难度的评价，存在以下几种观点：

江苏省

江苏省的物理中考难度被认为是非常高的。

他们的试卷是A卷，属于全国最难的卷子之一。

考试严格，要求特别多，物理公式需要背诵的内容也很多。

山东省

也有观点认为山东省的初中物理难度较大。

黑龙江省

东北地区的知识点覆盖面广，难度系数高，尤其是黑龙江地区，其考试难度最大。

新疆、西藏、甘肃

西部地区试卷整体难度普遍偏高，其中新疆地区难度最大，其次是西藏和甘肃。

广东

华南地区题型难度相对较高，广东地区较为突出。

河南

发达地区的试卷难度较大，河南的中考试卷不适合中西部地区。

福建省

福建省的物理试题题量较大，选择题和填空题较多，解答题相对简单，但前面题量大会导致时间紧张。

湖北省

湖北省的物理试卷中没有选做题，选择题相对简单，但实验题难度较高，尤其是力学试验。

综合以上信息， 江苏省和 山东省的初中物理难度较大，属于全国较难的省份。此外， 黑龙江省、 新疆、 西藏、 甘肃、 广东和 河南等地区的物理中考难度也相对较高。具体哪个省市的初中物理最难，可能因个人理解和评价标准而异。建议根据所在省市的实际情况和考试要求，选择适合的复习资料和方法。