在初中门口卖什么好卖，主要取决于学生的需求、消费习惯以及当地的商业环境。以下是一些建议：

零食和饮料

小吃店或饮品店：初中生喜欢吃零食和喝饮料，可以考虑开设小吃店或饮品店，提供一些美味的小吃和饮品，如麻辣烫、手抓饼、关东煮、冰淇淋、凉茶、奶茶、咖啡等。

饮料店：饮料是学生日常生活中不可或缺的一部分，特别是课间休息和放学后，因此开设一家饮料店会有很好的生意。

文具和用品

文具店：学生需要大量的学习用品，如课本、笔记本、文具等，开设一家文具店可以满足学生的需求。

书店：除了文具，学生还需要参考书籍和教材，开设一家书店也是一个不错的选择。

早餐和快餐

早餐店：很多家长和学生因为时间紧张，会选择在学校门口吃早餐，如豆浆、包子、鸡蛋灌饼、汉堡等。

快餐店：学生们通常喜欢快餐，如炸鸡、汉堡、甜品等，开设一家快餐店可以满足学生的饮食需求。

兴趣班和辅导服务

学习辅导服务：提供数学、英语等补习班，帮助学生提高学习成绩。

兴趣班：开设音乐、舞蹈、绘画等兴趣班，满足学生们的兴趣爱好。

其他用品

手机配件店：随着手机的普及，初中生对于手机配件的需求也越来越大，可以考虑开设手机配件店。

运动用品店：初中生需要进行体育锻炼，可以开设一家运动用品店。

美容美发店：初中生开始注重自己的形象和外表，可以考虑开设一家美容美发店。

特色产品

明星周边产品：学生通常喜欢购买明星周边产品，如海报、专辑等。

综合考虑，初中门口的商业机会主要集中在满足学生的日常需求上，包括零食、饮料、文具、早餐、快餐等。同时，提供学习辅导和兴趣班也是不错的选择，可以帮助学生在学业上取得更好的成绩，满足他们的兴趣爱好。在选择经营项目时，建议进行充分的市场调研，了解当地学生的消费习惯和需求，以确保生意的成功。