黔西市初中使用的教材包括以下几种：

语文：

语文出版社、人民教育出版社、贵州教育出版社等出版的教材。

数学：

人民教育出版社、北京师范大学出版社、贵州教育出版社等出版的教材。

英语：

人民教育出版社、北京师范大学出版社、上海教育出版社等出版的教材。

科学：

人民教育出版社、江苏教育出版社、浙江教育出版社等出版的教材。

社会：

人民教育出版社、贵州教育出版社等出版的教材。

建议您根据最新的教育政策和学校具体情况，确认黔西市初中具体使用的教材版本。