初中阶段的数学中，方差是一个用来衡量一组数据的离散程度或者分散程度的统计量。方差的值越大，表示数据的离散程度越大；方差的值越小，表示数据的离散程度越小。方差的计算公式是：方差 = （每个数据值与平均值的差的平方和） / （数据个数 - 1）。

具体来说，方差大说明以下几点：

数据的离散程度大：

方差大意味着数据点与均值的偏离程度较大，数据点分布较为分散。

波动大：

方差大表示这组数据的波动情况较大，不够稳定。

不稳定：

方差大通常意味着数据的不稳定性较高，容易受到异常值的影响。

综上所述，初中方差大说明数据的离散程度大，波动大，稳定性差。