埃及有多所知名大学提供留学机会，以下是一些推荐的大学：

卡夫拉谢赫大学

简介：卡夫拉谢赫大学是埃及著名的公立大学，国内排行第五，位于卡夫拉谢赫省，距离开罗300公里。成立于1957年，1973年正式独立办学。

优势：学科众多，科研成果丰富，教学资源充足，硬软件齐备，设有文学、商学、教育学、艺术、药剂学、法学、工程学、农学等学院。2015年起开设阿拉伯语语言中心，适合外国留学生。

坦塔大学

简介：坦塔大学位于坦塔省坦塔市，距离开罗90公里，距亚历山大120公里。成立于1972年，是直属于埃及科学教育部的高等教育机构。

优势：在校学生人数众多，获得中国教育部认证，是一所综合性大学。

亚历山大大学

简介：亚历山大大学位于埃及亚历山大省亚历山大市，成立于1938年，是埃及三大顶尖学府之一。

优势：以医学、工程、商科和科学领域享有极高声誉，现代化设施丰富，学术资源国际化，吸引了大量国际学生。

开罗大学

简介：开罗大学是埃及历史最悠久、规模最大的综合性大学之一，始建于1908年，位于埃及首都开罗。

优势：设有多个主要院系，包括文学院、工程学院、医学院、法学院、商学院、农学院和理学院，覆盖广泛的学术领域，提供本科和研究生教育。研究成果在科学、医学、工程等领域享有国际声誉。

艾因·夏姆斯大学

简介：艾因·夏姆斯大学位于埃及首都开罗市，是埃及的第三大综合性大学，始建于1950年。

优势：以汉语言专业著称，是中东和非洲地区唯一的一个设施齐备的中文系。

开罗美国大学

简介：开罗美国大学始建于1919年，是一所私立学校，位于埃及首都开罗。

优势：提供多样化的学术课程，包括阿拉伯研究、经济、政治与大众传播、英语及比较文学、工程、理学、社会、人文、心理、管理等系。学生完成学业后可获得美国大学毕业证书和国际认可的文凭。

苏伊士运河大学

简介：苏伊士运河大学创建于1976年，是一所隶属于政府的综合性大学，以本科教育为主，积极发展研究生教育。

优势：具有学士、硕士学位的授予权。

埃及英国大学

简介：埃及英国大学建立于2005年，位于埃及首都开罗。

优势：提供卓越的教育和健全的学术治理，是埃及提供“双学位”的高等教育机构之一。

埃及日本科技大学

简介：埃及日本科技大学结合了埃及和日本的教育资源，提供科学技术领域的教育。

优势：提供多样化的学术课程，包括工程、信息、计算机科学等领域。

埃及国际大学

简介：埃及国际大学提供国际化的教育环境，培养具有全球视野的学生。

优势：提供艺术与人文、工商管理、经济与政治、传播与大众传媒、牙科医学、工程、法律、护理和医药等领域的课程。

这些大学在埃及乃至国际上都有较高的声誉，提供多样化的学术课程和研究机会。选择合适的大学时，建议考虑个人的学术兴趣、专业需求和职业规划。