去意大利留学人数较少的原因可以归纳为以下几点：

教育体系相对较弱：

意大利的综合类大学在国际上的知名度不如英美等国家，且意大利的教育系统没有像英美那样高度商业化，导致其在国际上的宣传力度较小。

意大利语难度：

意大利语是一门小语种，学习难度较大，特别是对于英语底子较好的中国学生来说，意大利语可能成为学习及生活的障碍。

文化差异：

意大利的文化和生活方式与中国有较大差异，这可能会给留学生带来适应上的困难。

留学成本：

虽然意大利的一些专业如艺术和设计在国际上享有盛誉，但免学费的政策起初让一些人怀疑其真实性，随着时间推移，这一政策逐渐被工薪阶层接受。此外，尽管意大利的生活成本可能低于英美等国家，但对于一些中国家庭来说，留学意大利的总体花费可能仍然较高。

留学产业化程度：

与英美澳加等国家相比，意大利和法国等欧洲国家在留学产业化方面起步较晚，尚未形成像英美那样的留学产业规模。

专业选择：

意大利在艺术和设计类专业方面较为突出，但对于其他专业，如工程和科学，可能不如英美等国家有吸引力。

招生及宣传策略：

意大利大学在招生和宣传方面可能不如其他国家积极，这导致潜在留学生对意大利的高等教育了解不足。

生活成本：

尽管意大利的生活成本可能低于英美等国家，但对于一些中国家庭来说，留学意大利的总体花费可能仍然较高。

学术要求严格：

意大利的学术要求可能较为严格，学生需要付出较多努力才能达到毕业要求。

签证和居留权问题：

留学生在获取签证和居留权方面可能面临一定的挑战。

信息不对称：

很多学生和家长对意大利留学的了解不足，可能是因为意大利留学并不是主流选择，相关信息和传播不够广泛。

生活不便：

意大利的生活节奏可能较慢，且在一些方面（如手机支付、外卖点餐等）可能不如国内便利。

城市环境：

尽管意大利的一些大城市如罗马、米兰看起来可能不如国内小城市现代化，且房屋较为陈旧。

业余生活单调：

与国内丰富的娱乐活动相比，意大利的业余生活可能较为简单和有限。

大学管理宽松：

意大利大学的管理较为宽松，缺少辅导员督促考勤，这可能导致一些学生逃课，增加了学习难度。

毕业难度：

意大利大学宽进严出，学生可能面临适应环境和学习上的双重挑战。

负面印象：

有些学生可能会受到一些负面信息的影响，比如安全问题、办事效率低等，这些印象可能会影响他们的留学决策。

综合以上因素，意大利留学虽然有一些独特的优势，如免学费、丰富的艺术和文化资源以及相对较低的生活成本，但整体而言，其难度和不确定性较高，导致去意大利留学的人数相对较少。