艺术音乐留学可以选择的专业方向非常多样，主要可以根据个人兴趣、专业基础及职业规划来决定。以下是一些推荐的专业：

音乐制作

音乐制作：研究音乐制作的基础知识和基本理论，如数字音频制作、混音技术、舞台现场扩声等内容，具备音乐编创与制作的基本能力，能够用计算机进行音乐制作。

音乐技术/声音设计

音乐技术/声音设计：结合艺术和技术两个方面，关注音乐的创作、录制、制作和播放等方面，以及为电影、电视、广播、游戏等媒体创造和处理声音效果和配乐。

流行音乐创作/词曲创作

流行音乐创作/词曲创作：拓展学生的创造力和技术技能，学习旋律、和声、节奏、歌曲结构、歌词、歌曲编排、节拍和音轨制作、现场乐器录音、声乐制作、原创歌曲现场表演以及歌曲创作商业等方面的知识。

游戏和交互媒体配乐

游戏和交互媒体配乐：探索视频游戏音乐的历史，并通过互动配乐项目应用这些知识。

声乐类

流行唱法、 美声唱法、 爵士唱法、 歌剧类：适合零基础开始学习，尤其是美声唱法，具有较宽广的从业范围。

器乐类

钢琴、 小提琴、 中提琴、 大提琴、 低音提琴、 竖琴、 吉他、 长笛、 双簧管、 单簧管、 打击乐等：对有乐器基础的学生来说，这些专业可以进一步深化技能。

创作类

作曲、 编曲（songwriting）、 现代表演创作：适合有创作天赋的学生，能够培养音乐创作能力。

制作类

音乐制作、 音乐技术（音乐科技）、 电子音乐制作、 影视配乐、 录音艺术、 录音工程：这些专业结合了音乐与科技，适合对音乐制作和录音技术感兴趣的学生。

理论和管理类

音乐学、 音乐教育、 西方音乐史、 音乐管理、 音乐商业、 音乐营销：适合对音乐理论和管理感兴趣的学生，就业方向包括音乐评论家、音乐记者、音乐教师、歌剧院工作人员等。

音乐剧

音乐剧：一门综合艺术，涉及音乐、舞蹈、表演等元素，适合有艺术综合能力的学生。

建议

明确兴趣：首先明确自己的兴趣方向，是更倾向于创作、制作、表演还是理论研究。

评估基础：根据自己的音乐基础和学习能力，选择适合的专业方向。

职业规划：考虑未来的职业目标，选择能够提供相应就业机会的专业。

实地考察：如果有机会，可以实地考察目标院校的教学环境和设施，了解专业设置和师资力量。

通过以上分析，希望能帮助你找到最适合自己的艺术音乐留学专业。