出国留学后不能当兵的原因主要包括以下几点：

国籍问题：

根据中国兵役法，只有年满18周岁的中国公民才可以应征入伍。外国留学生通常不具有中国国籍，因此不能参加服现役。如果留学生在国外期间已经加入了外国国籍，他们需要先放弃外国国籍，恢复中国国籍才能参军。

法律限制：

具有外国国籍的中国公民根据中国法律不能参加中国军队。如果留学生在国外期间已经加入了外国国籍，他们需要先放弃外国国籍，恢复中国国籍才能参军。

适应性挑战：

留学生在国外可能已经接受了长时间的军事训练，这可能会影响他们回国后的适应性。不过，通过适当的培训和锻炼，留学生可以迅速适应军队的纪律和战斗要求。

就业和发展选择：

留学生在国外通常接受了较高的教育和技能培训，回国后可能面临更多的就业和发展机会，例如在企事业单位或科研机构等领域。因此，许多留学生可能会选择这些领域而不是军队。

其他因素：

包括学业影响、安全风险、自由度受限、社交和学术网络中断、年龄增长、沟通障碍和环境不适应等。

需要注意的是，如果有留学背景的青年不超过年龄限制（22岁），并且符合其他征兵工作条例规定的不征集情形，他们可以在进行兵役登记后报名应征，并通过政治审查后参军。

综上所述，出国留学后不能当兵的主要原因在于国籍问题、法律限制、适应性挑战、就业和发展选择以及其他潜在的不利因素。如果留学生希望参军，需要先放弃外国国籍，恢复中国国籍，并符合相关的征兵条件。