艺术留学日本时，有以下几个专业方向可以考虑：

动漫设计

动漫设计专业通过现代艺术理念和能力实践，培养学生的艺术美感、理性思维和创作鉴赏能力。学生将学习使用三维动画软件工具进行创作，能够独立完成动画设计、编辑和创作等任务。推荐院校包括京都精华大学、京都艺术大学、东京工艺大学和大阪艺术大学。

视觉传达设计

视觉传达设计包括报纸环境视觉设计、杂志、海报、印刷宣传品以及电影、电视、电子广告牌等传播媒体的设计。该专业旨在“为人们看的设计，为信息的设计”。推荐院校有东京艺术大学、多摩美术大学和武藏野美术大学。

工业设计

工业设计专业应用造型设计原理和法则，处理产品的造型、色彩、形式、外观、结构与功能等关系。日本的工业设计贴近人们的日常生活，因此产品设计专业成为高就业率的代表。推荐院校包括东京艺术大学和武藏野美术大学。

服装设计

服装设计专业结合实用性和艺术性，培养学生在服装领域的设计和创新能力。日本在时尚界的影响力使得服装设计专业具有广阔的就业前景。推荐院校包括日本文化服装学院。

平面设计

平面设计专业涵盖广告设计、品牌形象设计等课程，适合希望在国际舞台上展示自己才华的学生。多摩美术大学等知名院校提供这一专业。

音乐专业

音乐专业包括作曲、指挥、声乐等多个方向，东京艺术大学在这一领域具有领先地位。

建筑学

建筑学包括建筑环境和空间设计等内容，适合对建筑设计感兴趣的学生。

艺术学类

艺术学类包括艺术学、艺术文化、美学、美术史和保护修复等内容，适合希望深入研究艺术理论的学生。

建议

选择专业时，建议考虑自己的兴趣和职业规划，同时考察各个院校的师资力量、教学设施和实践机会。此外，由于艺术专业的就业前景较为广阔，也可以考虑结合自己的兴趣和未来就业方向进行选择。