留学生在留学期间最想念的东西主要包括以下几方面：

国内美食：

留学生最普遍怀念的是家乡的各种美食，包括妈妈做的家常菜、路边的小吃、以及各种餐馆的佳肴。由于不同国家的饮食文化和可获得的食材有限，很多留学生只能自己动手做饭，这让他们更加怀念家乡的味道。

外卖服务：

在国内，外卖服务非常便捷，但在国外，由于各种原因，外卖服务并不像国内那么发达。因此，留学生们常常会怀念外卖的便利性。

亲人和家人：

远离家乡，留学生们会格外想念亲人，尤其是父母的照顾和陪伴。

国内的日常活动：

例如早晨和晚上的广场舞、公园里的集体活动，这些在国内是日常生活的一部分，但在国外却很少见。

国内的交通工具：

如共享单车、出租车等，这些在国内常见的交通工具，在国外却并不普及，留学生们会怀念它们的便捷性。

国内的娱乐活动：

如KTV唱歌、狼人杀等，这些在国内常见的娱乐活动，在国外却并不常见，留学生们会怀念这些活动的乐趣。

熟悉的生活环境：

国内的城市景象、交通方式、日常用品等，都让留学生感到亲切和怀念。

其他日常用品和服务：

有些留学生还会怀念国内的一些日常用品和服务，比如淘宝、支付宝等在线平台，以及共享充电宝、共享单车等便利服务。

综上所述，留学生在国外最想念的东西涵盖了美食、亲情和友情、丰富的生活方式和便利性，以及文化氛围和娱乐活动等多个方面。这些方面共同构成了留学生对家乡的深厚感情和思念。