研究生留学可以选择的专业非常广泛，涵盖了商科、计算机科学、工程、医学与生物科学、社会科学、法律、教育、环境科学等多个领域。以下是一些热门和推荐的专业：

商科金融：

包括金融硕士、MBA等，研究领域广泛，包括投资、金融工具定价、金融市场分析、财务深度研究、银行业务以及数学统计等。

计算机科学：

包括人工智能、数据科学、网络安全、软件工程等子领域。随着计算机技术的飞速发展，CS专业市场需求不断增长。

工程学：

包括土木工程、机械工程、电子工程、化学工程等。这些专业有很高的教育和研究水平，学生可以在多个行业找到工作。

医学和生物科学：

包括公共卫生、护理、药学、生物医学等。这些专业在教育和研究水平上都很高，尤其在英美法系国家。

社会科学：

包括心理学、社会学、人类学、政治学等。这些专业在欧美国家有很强的研究基础，学生可以接触到最新的研究成果和理论。

法律：

法律专业在英美法系国家有很高的教育水平，学生可以接触到最新的法律理论和实践。

教育：

包括教育学、心理咨询、特殊教育等。教育学专业在欧美国家有很强的研究基础和实践机会。

环境科学：

包括环境工程、环境管理、环境政策等。随着环保意识的提高，环境科学也成为了热门的留学专业。

人工智能与数据科学：

这些领域在科技发展中扮演着重要角色，市场需求大，薪资待遇可观。

MBA：

工商管理硕士，涵盖财务管理、市场营销、人力资源管理等，为学生提供了广泛的就业机会。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣、职业规划和学术背景，同时也可以参考目标国家和院校的具体要求和优势。不同的专业有不同的就业前景和发展方向，因此选择适合自己的专业非常重要。