为了制作生日蛋糕并作为留学礼物，你需要准备以下工具和材料：

基础工具

烤箱：选择一个容量适中、温度稳定的烤箱，确保蛋糕可以均匀烘烤。

烤盘：尽量选择深度适中的烤盘，以便可以做出高度匀称的蛋糕。

蛋糕模具：蛋糕模具可以使你的蛋糕造型更加完美。

打蛋器：用于打发鸡蛋和准备蛋黄酱。

搅拌器：用于打发奶油。

量勺和量杯：准确测量食材的数量。

橡皮刮：用于平整奶油和装饰蛋糕。

基础材料

面粉：高筋面粉和低筋面粉是制作蛋糕的基础。

鸡蛋：新鲜鸡蛋，最好选择本地散养鸡蛋。

糖：白砂糖或糖粉，用于增加甜味和保持蛋糕的松软。

牛奶：全脂或脱脂牛奶，用于增加蛋糕的湿润度。

油：植物油或黄油，用于增加蛋糕的香味和质地。

泡打粉或小苏打：用于帮助蛋糕膨胀。

盐：用于平衡甜味和提升蛋糕的风味。

果酱或奶油：用于装饰蛋糕。

水果：用于蛋糕的馅料或装饰。

辅助工具

烤架：用于架起烤盘，确保热量均匀分布。

烤箱手套：用于安全地取出烤盘。

保鲜膜或锡纸：用于覆盖蛋糕，防止其干燥。

清洁工具：洗洁精用于清洁所有工具和设备，抹布用于擦拭工作台和设备。

其他考虑因素

蛋糕口味：根据留学朋友的个人喜好，选择适合他们口味的蛋糕款式，如草莓味、巧克力味、抹茶味等。

蛋糕外观：选择外观独特、充满童趣的蛋糕，如卡通形象或儿童喜爱的动物造型蛋糕，以带来愉悦的心情。

蛋糕质量和口感：选择口感细腻、层次丰富的蛋糕，确保其食材的新鲜和质量的可靠。

价格：根据自身经济能力选择合适的价格区间，同时综合考虑蛋糕的质量和口感。

搭配礼品：可以考虑搭配一些小礼品，如手工巧克力、水果篮、卡片等，增加礼物的温度和情感。

购买方式

当地蛋糕店：通过其网站或直接联系，选择蛋糕样式并进行在线支付，然后等待蛋糕送达。

全球电商平台：利用Amazon、eBay等全球电商平台，搜索亲人所在地的蛋糕店并进行下单，通常使用VISA卡支付。

社交媒体或口碑网站：在社交媒体上搜索并关注当地的蛋糕店，查看他们的产品展示和用户评价，选择信誉好的店铺进行订购。

专业蛋糕订购网站：在国内的电商平台如淘宝、京东等搜索蛋糕预定的服务，选择合适的蛋糕店并进行在线支付。

国外平台：在澳洲等地，可以通过当地的蛋糕店网站或专门的蛋糕订购网站进行订购，使用国际卡支付。

建议

提前规划：提前了解并选择合适的蛋糕店和支付方式，以确保蛋糕能够按时送达。

选择信誉：选择信誉好、评价高的蛋糕店，以确保蛋糕的质量和服务。

通过以上步骤和准备，你可以为留学朋友制作一个既美味又具有个性的生日蛋糕，同时考虑到他们的口味、外观、质量和预算。