东北地区留学难度可能由以下几个原因造成：

地理位置和气候：

东北地区冬季寒冷，对于来自气候温和地区的学生来说，可能需要时间去适应。此外，东北的澡堂文化和饮食习惯可能与南方学生习惯的洗澡方式和口味有所差异。

经济发展：

东北地区的经济发展相对缓慢，与东部沿海地区相比，就业机会可能较少，这可能影响留学生的选择。

文化差异：

东北人的性格豪爽、直接，与一些学生偏好的委婉、含蓄的性格可能存在差异。饮食方面，东北乱炖等重口味菜肴可能不符合所有学生的口味。

签证申请难度：

后疫情时代，被压抑的出国需求快速释放，导致签证申请量激增。例如，2023年中国的签证申请量已恢复至疫情前同期的35%，但各使领馆的处理能力尚未完全恢复，导致签证预约难、处理时间延长。以欧美国家为例，德国、瑞士、美国等国的签证预约几乎“一签难约”，需要凭运气刷最近的日期。

综合以上因素，东北地区留学难度可能较大，主要表现在气候适应、文化差异、经济发展水平和签证申请难度等方面。建议有意留学东北地区的学生提前了解并适应这些挑战，同时关注签证政策的变化，以便顺利办理留学手续。