留学吃饭的梗主要涉及以下几个方面：

白人饭

定义：指的是国外一些大学食堂提供的简单、质量一般的食物，通常被认为缺乏营养和口味。

例子：有留学生在瑞士留学时，发现午餐仅仅是生菜、火腿和芥末酱的组合，这种简单的餐食被称为“白人饭”。

食物态度转变

留学前：临近过期的食物通常会被直接扔掉。

留学后：留学生们会尝试食用临期食物，只要尝过觉得还能接受就不会浪费。例如，食物坏了会选择切掉坏掉的部分继续食用，食物发霉会选择蒸一下再食用，食物过期只要还能吃就会继续食用。

应对食物问题的方法

食物坏了：留学生可能会选择切掉坏掉的部分继续食用。

食物发霉：一些留学生会选择蒸一下再食用。

食物过期：只要食物还能吃，留学生就会选择继续食用。

留学生饮食的多样性

留学生在国外的饮食选择也会受到家庭经济状况的影响，家境较好的留学生可能会更倾向于选择质量较高的食物，而家境较差的留学生则可能更无奈地接受“白人饭”。

这些梗反映了留学生在国外生活中面对食物的各种困境和适应，既有对食物质量的无奈接受，也有在有限的资源下尽量做到不浪费的乐观态度。