留学生在选择食物时，可以考虑以下几种适合的菜肴：

家常菜

红烧肉：色香味俱佳，适合留学生尝试，是一道经典的中国菜。

宫保鸡丁：色香味俱佳，主要原料是鸡肉和花生，制作相对简单。

麻婆豆腐：四川菜代表，以豆腐为主料，味道麻辣。

西红柿炒鸡蛋：鲜香可口，色彩搭配诱人，是家常快手菜。

清炒时蔬：选择当季蔬菜，简单翻炒，保留蔬菜的原汁原味。

滑蛋虾仁：鲜嫩可口，营养丰富。

蒜蓉西兰花：简单易做，营养丰富，是健康饮食的好选择。

糖醋排骨：酸甜可口，排骨酥嫩，是家庭聚餐的常用菜肴。

青椒牛柳：简单易做，口感鲜嫩。

番茄土豆牛腩：营养丰富，味道鲜美。

咕噜肉：酸甜可口，适合搭配米饭。

咖喱鸡：香气浓郁，适合冬季食用。

红烧茄子：茄子软糯，红烧调味，非常下饭。

面食

千层饼：层次分明，口感丰富，适合作为早餐或下午茶。

蛋饼：简单快捷，适合快速准备一顿美味早餐。

土豆丝饼：口感酥脆，搭配不同的调料，味道鲜美。

发面饼：适合喜欢面食的留学生。

汤/糖水

西红柿鸡蛋汤：简单易做，营养丰富。

紫菜蛋花汤：清淡可口，适合快速准备一顿汤品。

绿豆汤：清热解暑，适合夏天食用。

其他特色菜肴

饺子/馄饨：中国的传统面食，馅料多样，可以自己包制，也可以购买冷冻食品。

豆腐脑：柔软细腻，可以搭配不同的调料，如酱油、醋、辣椒油等。

椒盐虾：虾肉鲜嫩，椒盐味浓郁，适合海外的华人家庭。

酸菜鱼：酸辣开胃，鱼肉鲜嫩，是一道地道的川菜。

蒸鱼：蒸制保留了鱼的鲜美，简单健康。

黄焖鸡米饭：简单快捷，味道浓郁。

虾仁炒饭：炒饭中加入海鲜，口感丰富。

肉酱意大利面：适合喜欢意大利面的留学生。

快捷简便的菜肴

鸡饭：简单易做，只需鸡腿或鸡翅、姜、大蒜、酱油和米。

鸡蛋牛油果培根吐司：营养丰富，制作简单，适合早餐或早午餐。

老干妈：一种流行的辣味调料，适合搭配米饭或面食。

火锅底料：可以让留学生在家中享受火锅的乐趣。

半成品酱料：如老干妈拌麦片，方便快捷地制作中国菜。

泡发蔬菜：如木耳、银耳，便于快速烹饪。

浓汤宝：用于制作汤粥，方便快捷。

方便面、酸辣粉、螺蛳粉：快餐选择，适合夜间饥饿时。

这些菜肴不仅美味，而且制作相对简单，适合在海外厨房中尝试。留学生可以根据自己的口味和需求选择合适的菜品，既能满足思乡之情，又能适应留学生活的需要。