英国留学生去澳洲旅游，有多个精彩的活动和景点可以选择。以下是一些建议：

悉尼歌剧院和悉尼港：

参观悉尼的标志性建筑，可以参加导览游或者观看一场演出。乘坐渡轮游览悉尼港，欣赏港口的美景和悉尼大桥。

邦迪海滩：

位于悉尼，世界最有名的沙滩之一，是冲浪爱好者的天堂。可以在这里放松，享受阳光、沙滩和海浪，还可以参加海滩活动，如冲浪、晒太阳或者参加沙滩排球等。

大堡礁：

位于昆士兰州海岸，是世界上最大的珊瑚礁系统，适合潜水和浮潜，可以看到1500多种鱼类和300多种海洋生物。

大洋之路：

全长243公里，是澳洲风景最好的自驾游路线，沿途可以看到瀑布、野生生物和海崖等。

高空跳伞：

在悉尼、坎恩斯、伍伦贡等地体验高空跳伞，欣赏壮丽的风景。

悉尼塔眼（Sydney Tower Eye）：

登上悉尼塔眼，以309米的高度俯瞰全城地标和远处的蓝山。

蓝山国家公园：

探索蓝山国家公园，乘坐世界上最陡峭的客运列车，穿行古老的雨林，探寻古老的石灰岩地层。

塔隆加动物园：

位于悉尼，可以近距离观察各种外来及本土动物，如猩猩、老虎、雪豹等。还可以选择到动物园中扎营过夜，体验不一样的夜晚。

墨尔本：

可以参观墨尔本艺术中心、维多利亚女王市场、Kensington市场等，感受澳大利亚的文化和艺术氛围。

黄金海岸：

作为冲浪者的天堂，这里有著名的冲浪海滩和主题公园，如梦幻世界、海洋世界等。

乌卢鲁巨石：

位于北领地，被称为乌卢鲁巨石，是澳大利亚原住民的圣地，有着悠久的历史和文化意义。在这里看日落，体验宁静与壮美。

滑沙：

在维多利亚州和塔斯马尼亚等地体验滑沙，感受速度与激情。

天鹅谷：

位于珀斯地区，是澳大利亚最古老的红酒产区，可以品尝到优质的红酒和美食。

根据个人兴趣和旅行时间，留学生可以选择适合自己的活动和景点，充分体验澳洲的自然美景和文化魅力。