留学生在做饭时使用的锅具主要包括以下几种：

电饭煲：

电饭煲是留学生最常用的锅具之一，因为它可以烹饪米饭、炖汤等多种食物，非常适合留学生使用。如果行李箱空间有限，可以考虑带一个小型电饭煲。

中式菜刀：

对于处理中餐食材，如切丝、剁馅等，中式菜刀比西厨刀具更得心应手。

平底锅：

平底锅适合煮饭、熬粥、下面条和焖菜等，也可以用来煎鸡蛋、煎培根、摊煎饼等。由于国外很多灶台是平的且是电热的，因此平底锅更适合使用。

多功能锅：

如果行李箱还有空间，可以带一个多功能锅，这种锅可以煎、炒、烤、炖等多种料理方式，非常适合留学生活。

不粘锅：

不粘锅具有表面涂层，可以减少食物粘附，易于清洁，且烹饪食物时不需要过多的油脂，更加健康。适用于煎、炒、煮等多种烹饪方式，功能全面，适用范围广。

小奶锅：

小奶锅适合短时间内完成一饭一菜一汤的饮食需求，非常适合单身或合租的留学生使用。

高压锅：

如果打算在留学国家自己煮饭，高压锅可以大大缩短烹饪时间。但需要注意的是，国外的高压锅价格较高，且专业餐厅使用的高压锅价格更贵。

铁锅：

选择品牌如神田、山田、珍珠生活、铁流等，可以根据个人需求和厨房空间选择合适大小和功能的铁锅。铁锅一般比较重，需要开锅操作，但耐用且健康。

综合来看，电饭煲、平底锅、多功能锅、不粘锅和小奶锅是留学生在做饭时最常用的锅具。根据个人需求和行李箱空间，可以选择携带这些锅具中的几种，以满足在异国他乡烹饪的需求。