外蒙古留学的申请时间主要集中在 每年的12月中旬至次年的1月底。具体来说，本科生通常在每年的9月份招生，而研究生则分为春季和秋季两次招生，春季入学的申请时间为12月15日至1月22日。

对于语言能力，蒙古国留学可以选择蒙语或英语授课。对于零语言基础的学生，建议提前参加语言班，通常在8月份开学。

在学历和成绩要求方面，本科申请者需年满18周岁，持有国内12年的教育证书，GPA在2.8以上。硕士和博士申请者则不需要提供托福或雅思成绩，只需提供本科毕业证即可申请，但英语能力仍需过硬，因为授课使用英语。

此外，蒙古国留学的费用相对较低，适合工薪家庭。留学生在蒙古国学习期间，需要出境至少6个月，其中硕士出境累计满六个月，博士出境满十二个月方可毕业。

综合以上信息，如果您计划申请外蒙古留学，建议您关注蒙古国教育部门的官方公告，并在规定的申请时间内提交完整的申请材料。同时，提前准备并参加语言班也是非常重要的。