选择出国学习的专业时，可以考虑以下几个因素：

个人兴趣与爱好：

兴趣是学习的最好动力。选择自己感兴趣的专业能够让你在学习过程中保持高度的积极性和投入度。例如，如果你对计算机编程有浓厚的兴趣，那么计算机科学相关专业可能是一个很好的选择。

职业规划：

明确自己未来想从事的职业，并倒推适合的专业。例如，如果你希望成为一名医生，那么医学相关专业将是一个理想的选择。

市场需求与发展趋势：

研究目标职业的就业市场需求和发展趋势。有些职业需求增长较快，如人工智能、数据科学等领域，选择相关专业可能会有更多的就业机会。

专业排名与学校：

查看专业排名和学校的声誉。顶尖的学校和专业的教学质量通常更有保障，也能提供更多的资源和机会。

实际应用与就业前景：

考虑专业的实际应用和就业前景。例如，工程与技术专业、计算机科学与信息系统专业、商业与管理研究专业等在全球范围内都有很好的就业前景。

跨文化交流与视野拓展：

有些专业如艺术与设计、社会科学和人文学科等，能够帮助你拓展视野，增强跨文化交流能力。

综合以上因素，以下是一些建议的专业：

工程与技术专业：

包括计算机科学与信息系统、化工、土木工程、电气与电子工程、机械、航空与制造工程、矿物与采矿工程等。

计算机科学与信息系统：

毕业生多进入高科技公司，如游戏公司、金融银行等，成为程序开发人员、分析师、项目经理等。

商业与管理研究专业：

涵盖会计、金融、市场营销等，毕业生在全球范围内有很好的就业机会，尤其是在跨国公司和金融机构。

医学专业：

包括医生、护士等，未来对医务人员的需求会越来越大。

经济学与计量经济学：

毕业生起薪极高，尤其是在金融中心如纽约、伦敦和香港等地。

法律专业：

主要学习英国法，但也有机会学习其他法律体系，包括民法、欧盟法和国际法。

人工智能与机器学习：

涵盖自动驾驶、智能医疗、金融科技等多个方向，未来科技前沿领域。

数据科学与大数据分析：

培养能够从海量数据中提取有价值信息的专业人才，毕业生可就职于科技公司、金融机构等。

可持续能源与环境工程：

关注清洁能源技术、环境污染治理等课题，培养能够解决环境问题的工程师。

游戏设计：

随着游戏产业的扩张，市场上对游戏设计相关人才的需求量也在持续上升。

最终，选择专业时不仅要考虑自己的兴趣和职业规划，还要结合市场需求、专业排名和学校的教学质量等因素，做出明智的决策。