韩国留学毕业生在回国后，想念韩国美食时，可以考虑以下几种食物：

韩式烤肉：

可以选择五花肉、肥牛卷、牛肉等，搭配生菜、泡菜、蒜片等食材，用生菜包裹后食用。韩式烤肉有多种口味，如甜味、辛辣味和烟熏味。

韩式炸鸡：

尝试不同口味的炸鸡，如原味、甜辣、蜂蜜等，享受酥脆多汁的口感。韩国炸鸡也有带骨和无骨两种选择，非常受欢迎。

泡菜：

泡菜是韩国餐桌上必不可少的发酵食品，种类繁多，如辣白菜、泡椒等。泡菜可以搭配各种料理食用，如泡菜炒饭、泡菜汤、泡菜饼等。

石锅拌饭：

用石锅装着热腾腾的米饭，上面铺满野菜和辣椒酱，最后加上鸡蛋与肉片，口感香脆。石锅拌饭的底部通常会有酥脆的锅巴。

参鸡汤：

将小鸡、人参、大枣、黏米等放入水中煮熟，适合在炎热夏季食用，具有补充体力的功效。

冷面：

小麦粉面条搭配薄皮肉、黄瓜、梨等蔬菜和鸡蛋，淋上牛肉汤制成，口感清爽。

醒酒汤（해장국）：

品尝脊骨醒酒汤等，感受温暖且具有解酒效果。醒酒汤种类丰富，其中脊骨醒酒汤尤为受欢迎。

炸酱面：

以黄豆酱为基础，搭配猪肉和蔬菜炒制而成，味道独特，是传统的韩国面食。

部队汤：

以芝士和火腿为配料的汤品，口感丰富，是韩国人喜爱的早餐之一。

内脏汤：

以猪杂和豆芽为主要食材的汤品，味道鲜美，营养丰富。

牛肉汤：

用牛肉和鸡蛋熬制的汤品，味道浓郁，对身体有益。

其他小吃：

如烤吐司、油炸食品、米肠、鱼饼、旋风土豆、金鱼饼等，体验韩国街头美食。

这些美食不仅能够让你在回国后重温韩国的味道，还能帮助你更好地适应国内的饮食环境。希望你在品尝这些美食时，能够感受到韩国独特的饮食文化。