留学生出国可以选择的专业非常广泛，涵盖了商科、工程、计算机科学、生物科学、医学、法学、教育学、语言学、政治学、历史学等多个领域。以下是一些热门的专业方向：

商科专业：

包括会计、金融、市场营销、国际商务、供应链管理、管理学等方向。这些专业培养学生的商业管理能力和实际操作技能，适用于多种行业和企业。

工程与计算机专业：

包括土木工程、电子工程、计算机科学、软件工程等方向。这些专业培养学生的技术能力和创新思维，适用于工程建设和计算机科技行业。

生物技术和化学专业：

这两个专业的就业起薪高，就职于大型跨国企业的可能性大，适合留学生学习深造。

经济学和金融专业：

这些专业是经济学的基础，学习这些专业可以帮助学生更好地了解经济现象和金融市场的运作。

信息技术与计算机科学：

随着数字化和自动化的迅猛发展，IT行业对技术人才的需求一直处于增长状态。无论是软件开发、人工智能、数据科学，还是网络安全、云计算等方向，都提供了大量的就业机会。

工程技术专业：

包括机械工程、电子信息工程、电气工程、土木工程等，这些专业在国外都有很多研究机构，有着深厚的科研实力。

法学专业：

在国外，法学专业涵盖政治学、社会学、法律等领域，全球就业前景好。

教育学专业：

包括数学、物理、文学、历史、英语等方向，适合希望成为教师或教育咨询人才的学生。

语言学：

这个专业几乎是大部分中国学生在俄留学的选择之一，学生有机会更多地学习俄语，探索范围包括语言的性质、功能、结构、运用和历史发展。

政治学专业：

以研究政治行为、政治体制以及政治相关领域为主的社会科学学科，毕业生可以到党政机关、社会团体、新闻出版机构、教育及其他企事业单位从事科研、教学、行政管理以及其他有关专门业务工作。

历史学专业：

属于人文学科，具有基础性强、涉及面宽等特点，毕业生可以从事高中教师、事业单位人员、小学教师、大学教师、助理、秘书、文员、公务员、初中教师等工作。

留学生在选择专业时，应根据自己的兴趣、职业规划以及目标国家的就业市场进行综合考虑，以确保选择最适合自己的专业方向。