留学生做饭的特点可以从多个角度进行总结：

普遍具备一定的厨艺：

留学生在国外生活，多数情况下会自己做饭，并且往往做得不错。他们可能因为生活成本考虑、适应不了当地饮食或想保持健康饮食习惯而选择自己做饭。

经济因素：

在国外，生活成本普遍较高，尤其是餐饮费用。自己做饭可以大大节省开支，并且可以根据个人口味调整菜肴，避免因饮食不适应而造成的额外花费。这种经济上的自立是留学生独立生活能力的重要体现。

健康意识：

许多留学生选择自己做饭是因为它比点外卖更健康，他们可以通过控制食材和烹饪方式来保持饮食均衡。

文化交流：

留学生通过烹饪可以增进对当地文化的理解和尊重，同时也可以成为连接不同文化的桥梁。

社交作用：

会做饭的留学生在朋友圈中往往很受欢迎，成为大家眼中的“美食家”。举办由自己主厨的聚会，可以成为留学生社交中的一个亮点。

创新尝试：

留学生有时会将中式烹饪技巧与西式食材结合，创造出新颖的菜肴。

保持传统：

对于很多中国留学生来说，自己做饭也是保持中国文化传统的一种方式。

饮食多样性：

留学生可以尝试制作各种菜式，包括家乡菜和当地美食，享受多样化的饮食。

情感因素：

第一次成功做出一道家乡菜会给人带来很大的满足感，这种成就感也是许多人选择自己做饭的原因之一。

烹饪与家庭教育：

有些留学生在留学期间通过在家庭或朋友的后厨学习烹饪技能，这种经历不仅提升了他们的厨艺，也增进了与家人的情感联系。

综上所述，留学生做饭的特点主要体现在经济实惠、健康饮食、文化交流、社交互动、创新尝试和保持传统等方面。这些因素共同作用，使得留学生在国外生活期间，往往能够培养出较好的厨艺，并且享受烹饪带来的乐趣和成就感。