黄埔区针对留学生的补贴政策如下：

本科生：

可以申请2万元的生活补贴。

硕士生：

可以申请3万元的生活补贴。

博士生：

可以申请5万元的生活补贴。

杰出人才和优秀人才：

每年津贴最高20万元，连发三年，每月最高有1万元的住房补贴。

这些补贴旨在吸引和支持留学生在黄埔区发展，减轻他们的经济负担。建议有意申请的同学及时关注最新的政策信息，并咨询相关大学或地方政府以获取更详细的申请指南和所需材料。