在英国留学时,以下是一些建议携带的酱料:
Marmite :一种由酵母提取物制成的酱料,味道咸、酸且强烈,富含维生素B,适合抹在吐司上。Brown Sauce (棕酱):
由麦醋、水果和香料制成,味道偏咸,用于制作黑椒汁、红酒汁、蘑菇汁等,也适合抹在吐司上。
Mayonnaise (蛋黄酱):
基础款蛋黄酱,由植物油、蛋黄或全蛋、醋混合乳化而成,适合搭配三明治、沙拉和薯条。
Tomato Ketchup:
番茄酱,无论是蘸薯条还是各种油炸食品,蕃茄酱永远是宝。
千禧酱 (Thousand Island Dressing):
属于蛋黄酱的经典变种,适合蔬菜沙拉。
中式基础调料
生抽:用于炒菜、拌面等。
老抽:用于上色,如红烧肉等。
蒜蓉酱:适合蒜蓉爱好者,方便快捷。
蒜蓉辣椒酱:微辣,适合不喜欢太辣的人。
蒜蓉豆豉酱:适合清蒸炒菜。
生粉:腌制红肉类或水淀粉勾芡。
白芝麻:增香,多用于凉拌或汤面。
孜然粉、百里香、黑胡椒粉:用于特殊风味或烧烤。
其他方便调味料
油盐酱醋:基本都有,建议带一些豆酱之类的食物,如豆豉、酱豆腐、辣椒酱、各种炒菜的方便调料。
麻婆豆腐调料、鱼香肉丝调料、酸菜鱼调料等:如果你厨艺一般,可以带这些调料,自己开火做饭时会更方便。
建议:
干燥、未开封的调料:
可以带一些干燥的、未开封的调料,如盐、胡椒粉、五香粉、花椒、大料、桂皮、味精等。
液体调料限制:液体调料如酱油、醋等可能无法带上飞机,因为可能会造成泄漏,所以不建议携带。
食品类限制:请注意,新鲜的肉类、蔬菜、种子、干果以及液体食品都是禁止携带的,这些物品可能会被海关扣下。
希望这些建议对你有所帮助!
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