悉尼留学生的假期安排如下：

寒假：

通常在6月底开始，持续到7月下旬，大约1个月时间。

复活节假期：

在下半学期，大约在3月下旬到4月上旬，持续10天。

期中假期：

在第一学期和第二学期，分别在4月下旬和9月中旬，通常休息一周。

暑假：

从11月下旬开始，持续到次年3月初，大约3个半月时间。

此外，悉尼大学还会在12月下旬开始放假，假期持续至2025年1月6日，并在1月7日重新开放。

建议留学生提前查看悉尼大学的官方网站或相关通知，以获取最准确的假期时间。