留学生在餐厅点餐时的口语要求主要取决于目标国家和学校的不同，但一般来说，有以下几个参考标准：

雅思成绩要求

标准级别：雅思总分6.5分且单项不低于6.0分。

良好级别：雅思总分7.0分且单项不低于6.5分。

高等级别：雅思总分7.5分且单项不低于6.5分。

托福成绩要求

标准级别：托福总分92分，其中口语20分。

良好级别：托福总分100分，其中口语20分。

高等级别：托福总分110分，其中口语22分。

实际应用能力

基本表达：留学生在点餐时，应能够用简单的句子表达自己的需求，例如：“I want this, this and this.”。

礼貌用语：使用礼貌用语，如“May I have a menu, please？”（请给我菜单。）和“May I order, please？”（我可以点餐了吗？）。

推荐与询问：能够询问服务员推荐菜品或询问餐厅特色菜，例如：“Do you have any recommendation？”（有什么推荐菜吗？）或“What is the specialty of the house？”（餐厅最特别的菜式是什么？）。

牛排熟度：能够准确表达自己的牛排熟度偏好，例如：“How do you like your steak？”（你的牛排想要怎样烹调？）和“I prefer it medium rare.”（我更喜欢三分熟。）。

建议

提前准备：留学生在出国前，可以通过模拟对话、观看相关视频等方式，提前熟悉点餐流程和常用表达。

多练习：在实际用餐中，多与服务员交流，逐步提升自己的口语表达能力。

注意礼貌：在点餐过程中，保持礼貌和耐心，展现良好的留学生形象。

通过以上准备和练习，留学生可以更自信地在餐厅进行点餐，提升自己的语言实际应用能力。