上海大学的补助留学生金额如下：

海外学习项目专项

资助金额上限分别为每生不超过3万元、2万元和1万元。

国际组织实习专项

赴境外国际组织总部或派驻机构实习的，每生不超过3万元；

在国内大陆地区国际组织总部或派驻机构实习的，每生不超过1万元。

租房补贴

硕士：共10500元，前3个月2000元/月，后3个月1500元/月。

博士：共15000元，前3个月3000元/月，后3个月2000元/月。

落户补贴

符合条件的硕士和博士毕业生，补贴高达50万元。

创业补贴

首次创业满1年且按规定至少为1人缴纳城镇职工社会保险费满6个月的，可按规定申请0.8万元的首次创业一次性补贴。

创业园留学人员企业经评审等程序后，给予不低于5万元的创业扶持资金支持。

对入选国家项目的留学人员企业，按规定最高可获得100万元资金支持。

浦东新区创业，可获得15万元“浦东新区创业资金”的无息贷款。

其他补贴

优秀人才可拿最高50万元资助金。

留学生可购买一辆免税车。

建议留学生们根据自身情况选择适合的补助项目，并及时关注最新的政策更新，以确保能够顺利申请到相关补助。