福建省针对留学生的回国补贴政策如下：

厦门市

生活补贴：

博士（不超过40周岁）：每人8万元

硕士（不超过35周岁）：每人5万元

“双一流”建设高校（学科）及世界最新排名前200名大学本科（不超过30周岁）：每人3万元

其他高校应届本科生：每人1万元

生活津贴：

高层次留学人员每月2000元，最长期限5年

科研项目资助：

重点类资助金额15万元

优秀类资助金额10万元

启动类资助金额5万元

项目配套资助最高不超过30万元

福州市

创业启动支持：

入选《中国留学人员回国创业启动支持计划》的留学创业项目最高可获50万元资助，市人社局提供最高不超过30万元的配套资助

一次性生活补助：

本科生：1万元

硕士生：3万元

博士生：5万元

特定排名高校的生活补贴：

QS排名100以内的高校：生活补贴4万元，三年内最高10万元的银行贷款贴息

海归创业者的银行贷款全额贴息：

最高可达500万元

海外优秀青年人才来闽学术交流计划资助：

分别给予2.5万元、2万元、1万元资助

留学生生活费补贴：

每月500-1500元不等

建议：

厦门市的留学生可以根据其学历层次申请相应的生活补贴、生活津贴和科研项目资助。

福州市的留学生除了可以申请一次性生活补助外，还可以申请创业支持资金、特定排名高校的生活补贴、银行贷款全额贴息等。

请注意，以上信息来源于不同时间点的数据，具体政策可能会有所更新，建议联系当地相关部门或机构获取最新信息。