留学爱尔兰时，以下是一些推荐的专业：

商科类专业

商科类专业如金融、管理、市场营销、供应链管理等在全球有较高的需求，且薪酬可观。爱尔兰的几所著名大学，如圣三一学院和都柏林大学，提供的相关课程在全球排名靠前。

工程类专业

工程领域广泛，包括商业、教育、政府工业管理、公共医疗卫生等。爱尔兰的大学在工程领域的教学和科研实力强大，毕业生有广泛的行业选择。

计算机专业

爱尔兰被誉为“欧洲硅谷”，信息产业极为发达。计算机科学、信息系统、软件工程、通讯工程、电子工程等专业在全球处于领先地位，毕业生不仅就业率高，而且薪资水平也相当可观。

数据科学

在大数据时代，数据科学成为热门专业。爱尔兰的大学和研究机构提供了丰富的数据科学课程，结合理论与实践，培养学生在数据分析、统计方法、机器学习等方面的能力，就业前景广阔。

食品科技

爱尔兰是农业和食品科技的重要产业国，食品科技专业注重实践能力的培养，毕业生在食品加工、质量控制和创新研究等领域有很大的发展空间。

艺术类专业

艺术设计专业因其在经济发展、市政建设项目和房地产项目中的广泛应用，使得毕业生在就业和薪酬方面具有优势。

生物医学工程

将工程学原理和技术应用于医学研究和医疗领域，爱尔兰在这一领域拥有世界前列的研究机构和制药公司，提供了丰富的实习和研究机会。

教育学专业

爱尔兰的教育体系在全球享有盛誉，教育学专业毕业生在就业市场上具有较强的竞争力。

根据你的兴趣和职业规划，可以选择以上专业中适合自己的方向。爱尔兰的高等教育机构在这些领域都有卓越的表现和丰富的资源，能够为学生提供高质量的教育和培训。