选择留学专业时，可以考虑以下几个热门且具有前景的领域：

管理学

商业管理：涉及公司规划、运营，包括金融、会计、人力资源、公共管理等，很多课程提供全球知名大公司实习机会。推荐院校包括华威大学、伦敦商学院、LSE和UCL等。

国际管理：KCL的成名专业，积累了大量的跨国公司资源。

会计金融学

提供独特的视角和全面的知识，包括经济学、数学、政治科学、心理学、社会科学等。推荐院校包括伦敦政经学院。

工程学与计算机科学

工科：如机械、建筑、土木、信息技术等，应用广泛，就业率高。

计算机科学：包括软件开发、人工智能、数据科学、网络安全、云计算等方向，需求量大，薪资水平高。

商科与管理

商业：如金融、会计、管理、国际贸易、市场营销、MBA等，对申请背景要求宽泛，文理皆可。

旅游管理：随着旅游业的发展，对旅游、酒店管理专业人才的需求增加。

艺术与社会科学

艺术与设计：注重培养学生的创意和审美能力，毕业生可在广告设计、室内设计、服装设计等领域发挥才华。

法学：涵盖政治学、社会学、法律等领域，全球就业前景好。

生命科学与医学

生物医学工程：结合医学和技术，了解技术对现代医学和医疗保健的影响。

医学与健康：随着人口老龄化和健康意识的提高，对医学专业人才的需求不断增长。

化学材料与航空技术

化学材料：应用于国家工程建设、城市建设、环境污染治理等领域，就业方向多。

航空与航空技术：专业性强，需求量大。

公共政策与公共管理

对申请者的专业背景要求较少，择业选择广泛，适合各种社科、文科类学生。

建议

兴趣与职业规划：选择专业时，结合自己的兴趣和长期职业规划，选择有前景且适合自己的领域。

学校与专业排名：参考学校和专业排名，选择具有高教学质量和就业前景的学校和专业。

实习与实践机会：选择提供丰富实习和实践机会的专业，有助于积累实际工作经验和提升就业竞争力。

根据以上信息，管理学、计算机科学、商科与管理、工程学与计算机科学、生命科学与医学等专业都是当前留学热门且具有前景的选择。建议根据个人兴趣和职业规划，综合考虑学校、专业排名以及实习实践机会，做出明智的选择。