送礼物给德国留学生时，可以考虑以下几种选择：

中国特色礼品

丝绸制品：如丝巾、披肩等，丝绸是中国文化的代表之一。

中国结：具有中国特色的挂件，适合送给朋友或同学。

工艺小筷子：北京秀水卖的工艺小筷子也是不错的选择。

脸谱：具有民族特色的脸谱，适合送给喜欢中国文化的人。

火锅底料、挖耳勺：体现中国饮食文化，尤其适合喜欢中餐的朋友。

精美笔记本：记录在德国的生活，具有纪念意义。

食品和零食

小零食：如牛肉干、泡椒凤爪等，这些在国内常见但在德国较少见。

巧克力：德国的巧克力品种丰富，可以送一些高品质的巧克力。

火腿和奶酪：这些是德国的传统食品，尤其是送给喜欢尝试新口味的人。

酒类：德国啤酒和葡萄酒在世界范围内都有很高的声誉，适合送给喜欢喝酒的朋友。

实用物品

钢笔：实用且具有纪念意义，可以长期保存。

电子词典：出国学习常用，但需确认对方已有。

睡衣、钱包、化妆包：轻且实用，适合日常使用。

户外用品或运动器材：如果对方喜欢户外运动，可以送一些实用的户外用品或运动器材。

个性化物品

带有个人名字的钱包或卡包：个性化且实用。

香水：如科隆4711古龙水，历史悠久且价格合理。

文化特色礼物

德国刀具：如WMF或Zwilling的刀具，这些品牌在德国非常有名，适合送给喜欢烹饪或需要专业工具的朋友。

皮具：德国的皮具制品如钱包、皮带等也是不错的选择，既实用又有代表性。

传统服饰：如手工制作的木制品或传统服饰。

音乐和娱乐

唱片：如果对方喜欢音乐，可以送一张精选的唱片。

书籍或杂志：根据对方的兴趣选择一本好书或者一份音乐杂志。

环保和可持续发展

可回收材料制成的产品或有机食品：如环保袋、有机茶叶等。

在选择礼物时，建议考虑收礼人的个人喜好和实用性，同时也可以结合一些具有中国特色的礼品，以表达对中国文化的尊重和友谊。