在法国留学考研时，可以选择以下几类学校：

公立综合大学

巴黎索邦大学：合并自巴黎第四大学和巴黎第六大学，在人文科学、社会科学、自然科学等领域享有卓越的声誉。优势专业包括文学、语言学、历史学、哲学、社会学、物理学、化学、生物学等。

巴黎第十一大学：法国著名的理工科大学，尤其在数学、物理学、化学、计算机科学、生物学、工程学等领域突出。

巴黎第一大学：法国最古老的大学之一，在人文社科领域具有很高的声誉，尤其在法学、经济学、历史学等领域。

巴黎科学艺术人文大学（PSL University）：国际学术界有影响力，在工学、文学、理学、经济学和医学等多个领域具有崇高的学术地位。

巴黎理工学院（Institut polytechnique de Paris）：由巴黎综合理工学院等五所著名的法国工程学院组成，被认为是法国乃至全球领先的科学技术学院。

高等商学院

巴黎高等商学院（HEC Paris）：欧洲优秀的商学院之一，致力于培养具有国际视野和创新精神的商业人才。优势专业包括管理学、金融学、市场营销、战略管理等。

布雷斯特高等商学院（BBS）：法国高等教育商学院排名第35位，全球高校网（4ICU）国家高校排名第193位。

ESSEC高等商学院：全球少于1%同时获得EQUIS、AACSB、AMBA三大商科权威认证的顶级商学院之一。

其他推荐院校

巴黎高等师范学院（ENS Paris）：在人文及理科领域享有盛誉，尤其在数学、物理、化学等自然科学领域以及社会科学领域表现出色。

巴黎综合理工学院（Polytechnique）：公立工程师大学校，以严谨的教学和科研实力闻名。

巴黎第五大学（勒内·笛卡尔大学）：拥有自然科学、技术科学、人文科学、社会科学等多学科。

巴黎第七大学（德尼·狄德罗—巴黎第七大学）：提供230种国家文凭的多学科综合大学。

索邦大学（Sorbo nne University）：位于巴黎拉丁区，是世界上最古老的大学之一。

诺曼底大学：历史悠久，位于法国诺曼底地区。

这些学校和专业涵盖了广泛的学术领域，可以根据个人的兴趣和职业规划进行选择。建议在选择学校时，综合考虑学校的学术声誉、专业优势、地理位置以及个人发展前景等因素。