湖北本科留学时，可以考虑以下专业方向：

工程与技术领域

计算机科学与信息技术：包括计算机科学、软件工程、数据科学、人工智能等方向。

机械工程：涉及机械设计制造及其自动化等。

电气工程：包括电子工程、电气工程及其自动化等。

化学工程：涉及化学工程与工艺等。

土木工程：包括土木工程、建筑学等。

商科与管理学

管理学：涵盖战略规划、人力资源管理、市场营销等。

市场营销：包括市场分析、消费者行为、品牌管理等。

会计学：因其就业前景稳定，方向多样，成为许多学生的首选。

金融学：广泛的就业领域和灵活的职业发展道路。

健康科学与医学

健康科学与医学：包括护理学、公共健康、药学等。

数据科学与分析

数据科学与分析：涉及数据分析、大数据处理等。

环境科学与可持续发展

环境科学与可持续发展：包括环境工程、环境科学等。

人文社科

经济学：包括国际商务、金融等。

政治学：涉及国际关系、政治学等。

心理学：包括临床心理学、工业与组织心理学等。

社会学：包括社会学研究方法、社会心理学等。

创意艺术与设计

视觉传达设计：包括平面设计、室内设计等。

艺术学：包括影视制作、数字媒体等。

法律

法律：包括国际法、民商法等。

在选择专业时，建议综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。同时，了解不同合作院校的专业特色和排名情况，选择性价比高的留学方案。此外，提前准备语言考试，确保达到入学要求，并探究是否有适合的国际学生奖学金或助学金机会，以减轻经济负担。