在新疆，以下专业具有较好的就业前景：

石油化工：

由于新疆地区能源丰富，石油化工行业对技术人才的需求很大，是一个热门且就业前景良好的专业。

工程测量和电气自动化：

这些技术类专业在新疆有较好的就业前景，尤其是石油化工行业，由于新疆地区能源丰富，技术人才供不应求。

医学：

医学专业在新疆地区非常吃香，特别是在南疆地区，教师和医生的需求量很大。

计算机科学与技术：

计算机科学与技术专业在新疆的就业前景非常好，尤其是在软件开发和网络与软件开发方面。

电力、地质、财会：

这些专业在新疆也有较好的就业前景，尤其是电力行业，由于新疆地区能源丰富，对电力技术人才的需求很大。

机械工程与能源与动力工程：

机械工程与能源与动力工程专业在新疆的就业率较高，尤其是能源与动力工程，其就业率达到81.12%。

法律和经济管理：

法学专业和经济管理类专业在新疆也有较好的就业前景，尤其是法律专业，随着法制建设的加快，法律专门人才的需求急剧增加。

护理学和口腔医学：

护理学和口腔医学专业在新疆的就业前景也很好，尤其是在医疗资源相对匮乏的地区。

建筑行业：

建筑行业是新疆地区的一个热门行业，需要大量的土木工程专业人才。

农业相关专业：

新疆是中国重要的农业生产基地，农业科学、园艺技术、植物保护、畜牧兽医等相关专业在新疆有着广泛的应用前景。

能源与矿业工程：

新疆矿产资源丰富，尤其是石油和天然气，因此石油工程、地质工程、矿业工程等相关专业在新疆具有较高的就业率和良好的发展前景。

旅游管理：

新疆拥有独特的自然风光和丰富的历史文化资源，旅游业是新疆的重要支柱产业之一，旅游管理、酒店管理等相关专业在新疆有着广阔的发展空间。

电子信息工程：

电子信息技术在现代社会中扮演重要角色，毕业生在通信、电子设备制造、自动化控制等领域有较多机会。

金融学：

金融行业是就业市场的热门领域，毕业生可以在银行、证券、保险等金融机构从事金融分析、投资管理等工作。

国际贸易：

全球化发展使得国际贸易专业的需求增加，毕业生可以在跨国公司、贸易公司从事进出口业务、国际市场开拓等工作。

学前教育、幼师：

师范类专业在新疆地区非常受欢迎，就业前景乐观。

汉语言文学：

随着教育行业的发展，汉语言文学专业的毕业生在教育行业中有较好的就业前景。

这些专业在新疆的就业前景较好，但具体就业情况还需结合个人兴趣、能力和职业规划来选择。建议在选择专业时，多了解行业需求和就业市场，选择最适合自己的专业。