40岁的女性在考虑学习新技能以就业时，有多种选择可以考虑。以下是一些建议：

家政服务类

月嫂：有丰富育儿经验的40岁女性可以通过培训成为月嫂，月薪通常在1.5万元左右，工作相对灵活。

保姆：可以在有孩子的双职工家庭做住家保姆或照顾老人，市场需求大，收入稳定。

保洁员：为家庭、企业、办公场所等提供清洁服务，工作时间灵活，入门门槛低。

美容美发类

美容师：利用已有的护肤经验学习美容技术，可从事美容师工作或开设美容院。

美发师：学习美发技术，提供剪发、染发、烫发等服务，市场前景广阔。

餐饮美食类

小吃摊主：制作简单小吃如烧烤、炒饭、炒面等，上手快且经营成本不高。

烘焙师：学会烘焙蛋糕技术后，可以通过电商平台销售或开设烘焙店。

手工制作类

编织、刺绣、手工皂等：制作精美的手工艺品，通过电商平台销售，既能享受创作的乐趣，又能获得收入。

电商运营类

网店运营：利用生活经验和人脉资源，帮助他人或自己开设网店，通过运营推广实现财富增值。

教育与培训

助教：在培训机构或学校协助老师管理学生。

幼儿园保育员：喜欢孩子的人可以考虑，主要负责照顾孩子。

技能培训

短期培训：如美容、美甲、按摩等，掌握技能后更容易找到工作。

创业

小型创业：如开网店、小吃摊等小本生意，时间灵活。

护理与医疗助理

护理员和医疗助理：健康护理行业需求稳定且薪酬可观，尤其是对个人的同情心和人际沟通技巧有较高要求。

奢侈品包包修复

皮革制品修复：学会这门手艺可以保证稳定的工作和不错的工资待遇。

花艺师

花卉装饰：需要技术、审美和创意，适合喜欢花草且有耐心的女性。

健康养生

养生知识和技能：随着健康意识的提高，学习专业养生知识有助于照顾家人和自己的健康。

会计与金融

会计：掌握会计知识和技能有助于提升职业素质和竞争力。

金融：根据个人兴趣和职业规划，可以选择金融领域的相关岗位。

汽车美容

汽车美容技术：适合女性从事，技术细节要求高，市场需求大。

选择适合自己的职业方向时，建议考虑自身的兴趣、能力和长期职业规划。40岁的女性在职场上具有一定的经验和优势，通过学习新技能和提升自己的专业能力，可以在多个领域找到新的就业机会和职业发展空间。