山东就业难的原因是多方面的，以下是一些主要原因：

产业结构问题：

山东以机械、煤炭、钢铁等高耗能的传统产业为主，对于知识经济、数字经济等新兴产业发展缓慢。这些传统行业岗位有限，无法满足大量高学历人才的需求。

人才外流：

山东的考研和考博人数位居全国首位，许多优秀的大学生选择报考外省的研究生，毕业后留在当地就业和安家。这使得山东在高素质人才方面面临较大缺口。

就业观念：

山东人传统上“学而优则仕”的思想影响较大，许多高学历人才更倾向于考公务员、事业编或进入国企等稳定工作，而不是进入企业工作。这种就业观念导致民营企业岗位竞争激烈，就业难度增加。

市场需求与技能匹配不平衡：

随着科技的快速发展，各行各业对人才的要求越来越高，但许多求职者的技能和专业与企业需求不匹配，导致他们难以找到合适的工作。

经济环境变化：

疫情持续不断和整体经济受挫对就业市场造成了很大影响。许多中小企业破产，大厂裁员，导致就业市场竞争加剧，求职难度增加。

人口众多：

山东作为人口大省，劳动力市场供过于求，尤其是高学历人才众多，进一步加剧了就业竞争。

就业环境差：

一些求职者反映，山东的就业环境较差，工作压力大，待遇低，导致他们选择离开山东寻找更好的就业机会。

综上所述，山东就业难的原因主要包括产业结构不合理、人才外流、就业观念保守、市场需求与技能匹配不平衡、经济环境变化、人口众多以及就业环境差等多方面因素。要解决这些问题，需要从调整产业结构、优化人才政策、改变就业观念、加强职业培训等多方面入手。