根据最新的市场分析和教育趋势，以下是中国未来就业前景较好的专业：

人工智能专业

发展前景：人工智能专业的发展前景非常广阔，应用领域广泛，包括智能音箱、自动驾驶、医疗诊断和金融风控等。

人才需求：目前人工智能人才缺口巨大且持续增长，薪资水平高，例如浙江大学有应届生凭借该专业获得月薪10万元的案例。

量子信息科学

发展前景：量子信息科学融合了物理学、计算机科学、数学等多个领域，具有极高的专业性和技术含量。

人才需求：全国每年毕业生不足100人，市场供不应求，是追求学术和技术突破的理想选择。

新能源与动力工程

发展前景：在国家政策的支持下，新能源行业发展迅速，太阳能、核能、新能源汽车等领域就业机会众多。

人才需求：企业对相关专业人才的需求持续增长，提供了广阔的就业空间和良好的发展前景。

航空航天工程

发展前景：商业航天的发展为航空航天工程带来了新的机遇，顶尖院校的毕业生在该领域备受青睐。

人才需求：毕业生能够参与到火箭制造、航天探索等项目中，实现个人价值的同时推动行业发展。

生物医学工程

发展前景：生物医学工程专业融合了生物学、医学和工程学，正引领着医疗科技的未来。

人才需求：随着国家支持力度的加大，国内研究越来越牛，该专业将来肯定有前途，工作有意义，工资也不差。

电子信息类专业

发展前景：包括计算机、微电子、通信等电子信息专业人才社会需求巨大，毕业生供不应求。

人才需求：特别是在计算机及其配套产品、移动通信、电子消费品生产等方面，人才的需求量很大。

建筑学

发展前景：建筑行业发展迅猛，中高级人才十分缺乏，亟需补充。

人才需求：近年来建筑类、土建类毕业生的社会需求量一直名列前几位，尤其是建筑学、工业与民用建筑工程方面的专业人才很受欢迎。

软件工程

发展前景：软件工程专业就业前景广阔，学生毕业后可以到国内外众多软件企业、国家机关以及各个大、中型企事业单位的信息技术部门、教育部门等单位从事软件工程领域的技术开发、教学、科研及管理等工作。

人才需求：就业方向包括土建工程师、室内设计师、软件工程师、建筑设计师、机械工程师、电气工程师、项目经理等。

金融学

发展前景：金融学是个很热门的学科，毕业生主要去向是外向型投资银行、证券公司、保险公司、基金管理公司和商业银行等外资金融机构，以及中资金融机构的涉外部门、跨国公司投融资部门和政府经济管理部门等相关工作。

人才需求：就业方向包括投资经理、投资顾问、客户经理、金融理财师、金融规划师等。

同声传译专业

发展前景：同声传译员被称为“21世纪第一大紧缺人才”，随着中国对外经济交流的增多和奥运会带来的“会务商机”的涌现，需要越来越多的同声传译员。

人才需求：该专业需求量极大，且随着国际交流的增多，未来几年这类人才也会保持较高的需求量。

这些专业在未来都具有很好的就业前景和较高的市场需求，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。