对于高中学历的毕业生来说，选择技术性强、市场需求大的专业会有较好的就业前景。以下是一些建议的专业和技能：

计算机科学技术专业：

随着互联网行业的迅速发展，计算机相关的技能变得越来越重要。可以学习编程、网络管理等技能，这些在各行各业都有广泛应用。

软件技术专业：

软件开发是IT行业的核心，学习软件技术可以提供广泛的就业机会。

电子信息技术专业：

电子信息技术覆盖了通信、自动化等多个领域，需求稳定增长。

网络技能：

掌握网络技能，如网络安全、网页设计、新媒体UI设计等，在互联网行业有很大的发展空间。

智能工业机器人专业：

工业4.0时代，智能工业机器人在制造业的应用越来越广泛。

影视动漫设计专业：

随着文化产业的兴起，影视制作、动画设计、游戏开发等方面的专业人才需求增加。

环境艺术设计专业：

室内设计、景观设计、建筑设计等领域有稳定的就业需求。

家电维修与智能机维修：

家电和智能设备维修是技术性很强且就业面广的职业。

烘焙技术：

学习烘焙技术，可从事西点烘焙工作，行业需求大，薪资报酬较好。

UI设计师：

这个职业需要独特的审美能力、创新，跟上时代的发展，主要应用于软件、互联网、移动智能设备、游戏和虚拟现实影音方面。

网络营销人员：

企业对网络营销人员的要求具备一定的软文写作能力，特别是网站内容编辑与文案、网站推广文案、网络广告文案、网络事件策划能力等。

医学专业：

包括中医、护理、临床、影像等专业，学医毕业后的就业前景较好，尤其是护士这一块的缺口较大。

物流管理专业：

随着电商在我国的不断发展扩张，物流行业势必要吸纳更多的人才，学习物流管理将来的就业前景也会比较广阔。

餐饮服务：

餐饮业是劳动密集型行业，需要大量服务员、厨师助理和管理人员，入门门槛低。

制造业工人：

在汽车制造、电子组装、食品加工等行业，有许多操作机器、生产线维护和质量检验等工作机会。

自由职业与技能：

如写作、设计、摄影等，适合有一技之长的高中生，工作灵活。

自媒体行业：

通过网络平台发布视频、照片、文章等，只要有才华，容易成为自媒体达人。

这些专业和技术性较强的职业通常有较好的就业前景，但也需要结合个人兴趣和职业规划来选择。建议在选择专业时，多了解行业动态和市场需求，选择最适合自己的方向。