对于初中教自考什么专业好就业，以下是一些建议：

汉语言文学：

汉语言文学专业适合教授语文课程，纯文科，考试相对简单，最快1年能考完所有科目。就业面广，适合考公考编，岗位选择多。

小学教育：

小学教育专业适合从事小学语文和数学教师工作，纯文科，考试简单，最快1年考完所有科目。工作稳定轻松，工资普遍较高。

体育教育：

体育教育专业适合从事小学、初中和高中体育教师工作，涉及体育知识和教学技能，就业方向明确。

英语：

英语专业适合从事中学英语教师工作，英语教育需求量大，可从事小学、初中和高中英语教学，就业选择多。

教育学：

教育学专业适合从事各类院校、社区服务机构、咨询机构、文化机构等教育管理工作，也可从事教师工作。

心理健康教育：

心理健康教育专业适合从事心理师、幼教、初等和中等学校心理学教师与研究人员、心理健康教育和辅导教师等工作，专业涵盖心理学和教育学。

行政管理：

行政管理专业适合从事各类企事业单位的行政、管理工作。

人力资源管理：

人力资源管理专业适合进入企业的人力资源部门，负责招聘、培训和员工关系管理。

市场营销：

市场营销专业适合在销售、市场推广等领域找到工作，帮助企业提升品牌知名度和市场份额。

护理学：

护理学是一个充满爱心和责任感的专业，随着人口老龄化和医疗需求的增长，护士在医院、养老院和其他医疗机构中的作用越来越重要。

法律专业：

法律专业适合从事律师、法律顾问和法务人员等职业，法律专业选择报考国家单位比较有优势。

根据以上建议，如果你打算通过自考成为教师，汉语言文学、小学教育、体育教育、英语和教育学等专业都是非常好的选择。这些专业不仅就业前景好，而且考试相对简单，适合希望从事教育行业工作的人员。如果你对其他行业感兴趣，可以考虑人力资源管理、市场营销和行政管理等专业，这些专业也具有较好的就业前景。