就业不好的职业通常指的是那些 工作环境差、工资待遇低、缺乏职业发展空间、劳动强度大或存在安全风险的行业。以下是一些被普遍认为不太理想的职业：

操作工：

在工厂里从事重复性劳动，工作条件艰苦，工资待遇较低，且缺乏职业发展空间。

渔民：

长期在海上或水中工作，工作环境恶劣，收入不稳定，且对年轻人来说较为辛苦。

殡仪人员：

虽然工作神圣，但工资不高，且需要处理生死问题，社会忌讳。

搬运工：

靠体力劳动，工作环境脏累，缺乏职业发展空间。

保安：

工资低，工作相对清闲，缺乏发展机会。

模特：

竞争激烈，依赖外貌，工作压力大，且职业寿命较短。

跑船人：

长时间在海上漂泊，与家人分离，工作辛苦。

食品科学与工程：

由于招生人数过多，行业内竞争激烈，且食品安全问题频发。

化学专业：

不少跨国企业将研发和生产迁往海外，需要外语人才，且国内化工行业环境问题日益突出。

生物技术专业：

国内经济增速放缓，环境污染等问题使得就业前景不乐观。

中药学专业：

政策和市场不稳定，药品法规严格，就业处境困难。

材料学专业：

研究与实践成果不够充分，导致毕业生就业压力增大。

纺织工程专业：

晋升途径有限，行业竞争激烈。

艺术设计专业：

就业岗位相对较少，需要长时间积累经验。

教育学：

教育行业竞争激烈，需要专业技能和丰富的教育经验。

新闻传播学：

虽然热门，但就业率低，市场需求饱和。

这些职业存在一定的共性，如工作环境差、工资待遇低、缺乏职业发展空间等。因此，在选择职业时，建议综合考虑个人的兴趣、能力和职业规划，避免选择这些就业前景不佳的职业。