驯马师相关专业的就业前景整体较好，尤其是在马术运动兴起的背景下。以下是一些具体的就业方向和专业选择建议：

马术教练：

驯马专业毕业生可以在马术俱乐部、马场、马术运动赛事组织等单位从事马术教练的工作，教授骑马技巧和训练马匹。

驯马师：

由于懂马、会养马、驯马的专业人才相对缺乏，驯马师的需求较大。毕业生可以在政府、事业单位、企业等畜牧相关行业部门从事马的繁育、驯养与管理、马术运动管理等工作。

营养师：

驯马专业也涉及马匹的营养和健康管理，毕业生可以在马术俱乐部、马场等单位担任营养师，负责马匹的饮食和健康管理。

兽医：

驯马专业毕业生可以成为马兽医，负责马匹的疾病预防与治疗。

马房管理：

驯马专业毕业生可以在马术俱乐部、马场等单位从事马房管理工作，包括马匹的饲养、清洁、健康护理等。

赛事组织与管理：

马术运动与管理专业毕业生可以从事马术赛事的策划、执行、营销等工作，也可以在赛事组织部门担任重要角色。

马匹繁育与改良：

马业科学专业毕业生可以从事马匹的繁育、改良、肢蹄护理等工作，适合对马科学有浓厚兴趣的学生。

体育经济与管理（赛马产业管理方向）：

该专业培养具备体育学与管理学双重视角的高级应用型人才，适合对体育产业和马赛产业有浓厚兴趣的学生，毕业生可以从事赛马赛事与马术活动的组织与管理。

综上所述，驯马师相关专业的就业前景较为广阔，尤其是在马术运动兴起的背景下，具备专业技能和知识的人才在市场上广受欢迎，有较好的职业发展空间和收入潜力。建议选择与马术运动直接相关的专业，如马术运动与管理、马业科学、动物科学（马业科学）等，以便更好地适应市场需求和职业发展需要。