山西大学就业情况不佳的原因主要有以下几点：

就业率低：

根据2021届和2020届毕业生就业率数据，山西大学的就业率分别只有77.18%和61.43%，远低于全国平均水平。

专业设置偏向研究型：

山西大学的专业以文理为主，这些专业更偏向于研究和学术，而非直接就业。因此，学生在毕业后更倾向于选择升学或考公务员，而非进入企业工作。

文科类专业就业困难：

文科类专业在就业市场上普遍存在较大的困难，山西大学也未能幸免。一些学院的就业率甚至达到了个位数，例如音乐学院的实际就业率不到1%，体育学院也仅勉强超过1%。

生源质量：

有观点认为，山西大学的本科生源质量相对较差，这可能影响到毕业生的就业竞争力。

地域因素：

山西大学位于内陆省份，可能在吸引优秀生源方面存在劣势，尤其是与一线城市和东部沿海地区的高校相比。

考研率不高：

山西大学的考研率只有26.17%，远低于一些中东部分省份的二本院校，这反映出学生在学术能力、学习动力或准备程度方面可能存在不足。

就业市场不景气：

当前就业市场整体不景气，很多省份的省考和事业单位招考尚未开始，这也影响了毕业生的就业情况。

综上所述，山西大学就业情况不佳的原因是多方面的，包括就业率低、专业设置偏向研究型、文科类专业就业困难、生源质量、地域因素、考研率不高以及就业市场不景气等。建议学生在选择专业和学校时，综合考虑自身兴趣、能力以及市场需求，以获得更好的就业前景。