一本院校中就业前景较好的专业主要包括以下几类：

航空航天类专业：

这类专业属于“新工科”，受到国家高度重视，虽然开设院校不多，但就业前景广阔，适合分数较高的学生报考。

电子信息工程：

国内有名气的大学开设的这类专业录取分很高，就业率和前景非常好，适合对电子、通信、计算机等领域感兴趣的学生。

数学类专业：

数学作为基础学科，在多个行业中都有广泛应用，虽然看似就业一般，但学好数学专业在很多行业都很吃香，适合成绩较好的学生报考。

临床医学专业：

这类专业录取分较高，适合理解能力强、学习能力强和接受能力强的学生，就业方向主要是医院和相关医疗机构。

计算机类专业：

包括计算机科学与技术、软件工程等，随着互联网和信息技术的发展，这类专业的需求持续增长，尤其是高层次的项目研究人员等岗位。

法律类专业：

如法学、法律硕士等，法律硕士因具有跨学科背景，能满足复合型人才的需求，受到司法、立法和执法部门的青睐。

通信类专业：

如通信工程、电子信息工程等，随着国内通信行业的快速发展及国外企业的进入，这类专业的就业前景非常广阔。

财会金融类专业：

包括金融学、会计学等，金融行业对高级管理人才、复合型人才的需求较大，尤其是精通外语、法律和计算机的专才。

人工智能专业：

作为近年来的热门专业，人工智能的就业需求量大，适合对该领域有兴趣的学生。

土木工程专业：

培养能在房屋建筑、道路桥梁等领域从事规划、设计、施工和管理的高级工程技术人才，就业前景广阔。

建筑类专业：

如建筑学、城市规划等，尽管房地产行业面临压力，但建筑专业的专业人才需求依然旺盛。

机械工程专业：

如机械工程及其自动化、车辆工程等，机械工程专业的就业前景广阔，适合有兴趣的学生。

化学工程与工艺专业：

南京工业大学的王牌专业，就业方向广泛，包括化工、石油、制药等行业。

食品科学专业：

作为特色应用型专业，食品科学的就业面相对广泛。

包装工程专业：

同样是特色应用型专业，就业前景较好。

师范类专业：

师范生毕业后相对容易就业，只要取得教师资格证书并通过教师招聘考试就能获得教师编制。

选择专业时，建议遵循“兴趣+就业”双重标准，同时关注新兴交叉学科、传统优势专业和特色应用型专业。此外，积极参与创新创业比赛等实践活动，也能极大提升实践能力和简历含金量。