对于无学历的打工者，以下是一些建议的职业方向，这些职业相对容易入门且市场需求较大：

吊塔司机：

这是一个技术性较强但入门门槛相对较低的职业，主要负责操作吊塔进行建筑工地的材料运输和设备安装等工作。随着经验的积累，还有机会晋升为塔吊指挥或吊车司机等更高层次的职业。

卤肉技术：

卤肉技术是一个传统烹饪领域，学习这一技术可以开设小吃摊、餐馆或成为私人厨师。由于人们对美食的需求增加，卤肉技术具有广阔的市场前景。

电器维修：

随着科技的发展，电器设备越来越普及，电器维修行业也随之发展。学习电器维修技术可以在维修店或自己开设的维修摊位工作，也可以选择成为家电销售或售后服务的专业人员。

美发技术：

美发行业需求稳定，学习理发技术可以通过参加专业培训课程或跟随经验丰富的理发师学习。掌握基本技能后，可以选择在美容院、美发店工作或自己创业开店。

焊接技术：

焊接技术的入门门槛低，不需要学历和基础，通过专业培训可以快速掌握。焊接技术在多个行业中都有广泛应用，就业前景较好。

新能源汽车技术：

随着新能源汽车的普及，相关的维修保养技术需求也在增加。学习新能源汽车技术不仅可以找到稳定的工作，还有机会自己创业。

汽车美容：

汽车美容行业需求大，学习汽车美容技术可以从事汽车保养和装饰工作，也可以选择自己开店。

数控技术：

数控技术广泛应用于机械、电子、汽车等领域，学习数控技术不需要很高的学历要求，适合零基础的人学习。通过培训可以掌握这门技术，并在工厂等岗位获得较高收入。

厨师：

学厨师门槛低，零基础也能学会。通过学习和实践，可以成为厨师或在餐饮行业创业。

电工：

电工是一个老行当，新建筑和旧房改造都需要。学习电工技术可以从事家庭和工装的电气安装和维修工作，市场需求大。

这些职业不仅容易入门，而且市场需求大，适合无学历的打工者选择。建议根据个人兴趣和实际情况，选择适合自己的职业方向进行学习和发展。