对于男生在技校选择专业时，以下几个专业具有较好的就业前景：

机械制造专业：

培养学生在机械设计、加工、装配等方面的技能，毕业生可以从事机械产品制造、安装、调试、运行、维护以及常规检测与售后服务等工作。

电子技术应用专业：

适合动手能力较强的男生，学习电子器件的制作、维修和调试技能，就业市场上具有较高的竞争力。

建筑施工专业：

男生可以考取一些职业证书，从事土建施工现场的技术管理、质检员、测量员等工作，就业选择性强。

计算机应用专业：

学习计算机硬件与软件相结合的知识，面向系统、侧重应用，就业选择多，起薪较高，薪资涨幅较大。

数控专业：

学习数控操作技工、数控编程员或数控维护等方面的工作，随着制造业信息化工程的推进，对数控技术人才的需求增加，就业前景良好。

机电专业：

涉及大型机器的操作和维护，虽然学习环境相对艰苦，但就业前景不错，工资随工龄增长而增加。

汽车维修专业：

随着汽车普及，汽车维修人员的需求量大，学成后可以从事汽车的检测与维修、保险、营销等工作。

建筑类专业：

包括建筑、土木工程等，虽然工作较为辛苦，但工资待遇较高，就业率也较高。

烹饪专业：

随着餐饮业的发展，厨师职业高薪且稳定，是许多男生喜爱的专业。

市场营销专业：

学习市场调研、营销策划、广告策划、市场开发等工作，薪资待遇不错。

根据以上信息，男生在技校选择专业时，可以考虑自己的兴趣和职业规划，选择技术性强、就业前景好的专业。如机械制造、电子技术应用、建筑施工、计算机应用、数控技术、机电专业、汽车维修、建筑类专业和烹饪专业等。这些专业不仅专业技能性强，而且在当前和未来市场上都有较好的需求和发展潜力。