33岁打工学什么技术好就业，可以考虑以下几个领域：
烹饪技术
中餐烹饪：随着人们对健康饮食和本土文化的重视，中餐在全球范围内的影响力日益增强。学习中餐烹饪技术不仅可以掌握丰富的烹饪技巧，还能深入了解中国饮食文化的博大精深。学成后，无论是在餐厅工作，还是开设自己的餐馆，都能找到稳定的职业出路。
西餐西点：女生可以考虑学习西餐西点，学出来之后待遇方面特别不错，工作环境又好，压力也不大。
烘焙技术：学习西点烘焙技术不仅可以让你掌握制作各种面包、蛋糕和甜点的技能，还能够在餐饮行业、咖啡馆或甜品店等地方找到工作。
IT技术
电脑行业：电脑行业需求量大，工作好找，而且薪资和工作环境都不错。学习电脑入手比较快，学习难度不是很大。
PLC编程：PLC（可编程逻辑控制器）是现代工业自动化领域的重要技术。学习PLC编程，能够让你在工业自动化领域找到一份好工作。
新能源汽修
随着环保理念的深入人心，新能源汽车市场正在快速崛起。学习新能源汽修技术，不仅顺应了时代潮流，还能为未来的职业发展打下坚实的基础。
美容、美发和化妆技术
这些技能不仅适合在传统工作环境中发展，还能够通过自由职业形式获得更大的灵活性和创业机会。
面点制作与创新
学习制作各种中式点心和面食的技能，适合在中餐馆、酒店或特色面点店工作。
电工
电工是各行各业都不可或缺的技术工种。无论是家庭装修、工厂维护还是公共设施建设，电工都是必不可少的。
电子商务
如果你熟悉互联网和电子商务，可以考虑开设自己的网店或从事电子商务活动。
自由职业者
如果你有特定的技能或专业知识，如写作、设计、翻译或编程等，可以考虑成为自由职业者。
金融分析师
如果你对金融市场和投资有浓厚的兴趣，可以考虑成为一名金融分析师。
市场营销经理
如果你擅长营销和推广，可以考虑成为市场营销经理。
培训师
如果你有丰富的经验和专业知识，可以考虑成为一名培训师。
根据以上建议，你可以根据自己的兴趣和市场需求，选择适合自己的技术领域进行学习。无论是烹饪、IT、新能源汽修，还是美容、美发、化妆技术，只要掌握相关技能，都能找到不错的就业机会。
