根据最新的信息，以下是桂林山水学院的一些好就业专业：

IT专业：

包括计算机应用技术、计算机网络技术、数字媒体技术、大数据技术等。随着科技的不断进步，IT专业的就业前景越来越好，毕业生可以在职业晚妆设计师、形象设计师、美体美容师、婚纱影楼化妆师、潮流杂志美编、平面模特、影视及节目主持人、广告公关等多个领域找到工作。

旅游管理：

桂林山水职业学院的旅游管理专业是学校的一大特色，培养了大量旅游管理、旅游服务、旅游市场营销等方面的专业人才。毕业生可以在旅行社、景区、酒店等企事业单位从事旅游管理、旅游服务、旅游市场营销等工作。

艺术设计：

包括平面设计、环境艺术设计、产品设计等多个方向。学院注重培养学生的创新能力和实践能力，毕业生可以在广告公司、设计院、企事业单位等从事平面设计、环境艺术设计、产品设计等工作。

园林景观设计：

培养了大量园林景观设计、园林工程技术、园林绿化管理等方面的专业人才。毕业生可以在园林设计院、园林绿化公司、城市规划部门等从事园林景观设计、园林工程技术、园林绿化管理等工作。

旅游英语：

培养了大量具有良好英语沟通能力和旅游专业知识的复合型人才。毕业生可以在旅行社、酒店、景区等企事业单位从事旅游管理、旅游服务、旅游市场营销等工作。

现代物业管理：

主要面向物业管理服务行业，毕业生可以在物业客户服务、物业设施设备管理、物业环境与秩序管理、物业资产经营管理岗位群，从事物业管理服务、物业资产经营管理服务等工作。

工程造价：

主要面向建设、设计单位和施工企业，毕业生可以在工程造价咨询、招标代理、工程监理、工程咨询或工程造价管理岗位群，从事工程设计概算编制、工程施工图预算编制、工程量清单编制、工程投标报价编制、工程结算编制等工作。

动漫制作技术：

该专业是桂林山水职业学院的王牌专业之一，毕业生在动漫制作领域有很好的就业前景。

这些专业在当前和未来都有较好的就业前景，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。