选择日语专业时，以下几个专业方向通常具有较好的就业前景：

翻译专业：

包括中日翻译和口译等，是日语专业中最具有人才市场需求的热门专业之一。随着中日两国之间交流的日益频繁，翻译人才的需求量较大，就业前景较好。

应用日语专业：

毕业生可以在经贸、文化、教育、科技、旅游、外事、对外交流等部门从事翻译、商务、管理、营销、接洽文秘等各种工作。该专业培养的是高素质、复合型人才，能够熟练地运用日语在多个领域工作，适应社会对各类人才的不同需求。

文化与教育工作：

在中小学、大学或语言学校教授日语，或者在文化部门从事文化交流、日语教育等工作。这些工作需要掌握日语的专业人才，因此对于日语专业毕业生来说也是一个不错的就业选择。

外贸和国际贸易：

在进出口公司、贸易代理公司、海关等工作。这些公司需要掌握日语的人才，以便更好地与日本公司和机构进行交流和合作。

旅游业：

在旅游公司、酒店、导游等工作。日语是旅游业中非常重要的语言之一，因此对于掌握日语的专业人才来说，就业机会也比较多。

IT类+日语：

日本的IT行业处于亚洲领先地位，众多本土IT巨头企业需要精通IT技术又懂日语的复合型人才。这类人才在就业市场上非常受欢迎，平均起薪也高于同类中国企业。

机械专业类+日语：

日本的机械制造业在全球处于顶尖地位，许多日企在中国设立分公司，需要具备日语能力的机械专业人才。

汽车制造类+日语：

日本的汽车产业在全球处于中上游水平，许多汽车企业在长三角、珠三角等东部发达地区设有中国区分公司及零部件加工厂，有汽车专业背景且具备日语能力的毕业生在这些企业非常受欢迎。

设计类+日语：

日本的设计产业在东方文化圈首屈一指，设计类专业的毕业生可以从事影视影像的编导、电影和艺术创作、策划和运作等工作，就业方向广泛。

法律专业+日语：

法学专业对于学习日语的文科生来说是一个选择，毕业生可以从事律师、外国人律师、司法书士、行政书士、企业法务和大学教员等工作，收入和社会地位较高。

综上所述，对于选择日语专业的学生来说，翻译、应用日语、文化与教育、外贸和国际贸易、旅游业、IT类、机械专业、汽车制造、设计以及法律等专业方向都是具有较好就业前景的选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业方向。