山东人的就业首选职业存在一定的地域性偏好，以下是一些普遍受欢迎的职业类型：

行政事务人员：

在山东，行政事务人员这一职业普遍供过于求，是当前最热门的职业之一。

机动车驾驶员：

随着汽车普及，机动车驾驶员的需求量较大，也是较为热门的职业。

幼儿教师：

幼儿教育在山东受到重视，幼儿教师的岗位需求也较多。

中餐烹饪人员：

餐饮业发达，中餐烹饪人员的需求量大。

装饰装修工：

随着房地产和装修行业的繁荣，装饰装修工的就业机会也较多。

机械制造与自动化：

山东省是中国的制造业大省，机械制造与自动化专业的毕业生在这一领域有着丰富的就业机会。

信息技术与软件工程：

随着互联网技术的发展，信息技术与软件工程专业的毕业生在山东有着广阔的就业市场，尤其是在云计算、大数据、人工智能等领域。

环境与安全工程：

环境保护意识的增强使得环境科学与工程专业、安全工程专业的毕业生在环保、市政工程、城市规划等领域有着良好的就业前景。

旅游管理：

山东省旅游资源丰富，旅游管理专业的毕业生在酒店管理、旅行社、旅游景区管理等方面有着较好的就业前景。

金融与会计：

金融与会计专业的毕业生可以在银行、证券、保险等金融机构找到工作，随着企业数量的增加，会计专业人才的需求也在不断上升。

教育与培训：

随着社会对教育重视程度的提高，教育与培训行业的就业机会也在不断增加，教师、辅导员、培训师等职位对教育学、心理学等相关专业的人才有较大需求。

法律与公共管理：

随着法治社会的建设，法律与公共管理专业的毕业生在政府部门、律师事务所、企业法务部门等机构有着广泛的就业空间。

艺术设计：

艺术设计专业的毕业生在广告公司、设计工作室、媒体机构等创意产业领域有着较高的需求。

这些职业在山东的就业前景较好，但具体选择还需结合个人的兴趣和职业规划。建议在选择职业时，综合考虑自身的兴趣、能力和市场需求，选择最适合自己的发展方向。