在济南就业，选择专业时可以考虑以下几个领域，这些领域目前就业前景较好：

计算机科学与技术：

IT行业需求量大，毕业生可以在互联网、金融科技公司等多个行业找到工作。初始薪资一般在5000到8000元，程序员职业工资更高。

软件技术：

随着云计算、大数据、人工智能等技术的快速发展，软件技术专业毕业生在软件开发、网络安全、大数据分析等领域有大量的就业机会。

电子信息工程：

需求持续增长，注重理论与实践相结合，毕业生可在电子技术、信息处理、通信技术等领域找到工作。

计算机应用技术：

培养具备计算机软硬件系统研究、设计、开发和维护的能力，就业方向广泛，包括企业软件开发、网络安全、数据分析等领域。

数据科学与大数据技术：

数据分析、数据挖掘、人工智能等领域需求高。

医学与护理专业：

医疗行业对医学和护理专业人才需求持续增加。

金融与经济学专业：

经济全球化加速，金融市场扩大，对金融与经济学人才需求增加。

土木工程：

毕业生多进入施工单位，如中交、中建等，初始薪资约5000元以上。

建筑学专业：

建筑学专业一直是热门专业，尤其是公共建筑和民用建筑领域。

环境科学专业：

随着全球环境问题的加剧，环境科学专业将会越来越重要。

中餐烹饪：

济南作为旅游城市，餐饮行业对中餐烹饪专业人才需求较大。

旅游管理：

毕业生在酒店、旅游策划、市场营销等领域有较大的需求。

机电一体化技术：

集机械、电子、控制等多方面的技术于一体，培养具备综合应用能力的技术人才，适用于多种行业。

应用电子技术：

专业强调理论与实践相结合，培养学生掌握电子产品的设计、生产、调试、维修等技能，随着电子产品的更新换代和新兴技术的发展，该专业人才需求持续增长。

会计：

随着经济的发展和企业数量的增加，会计专业的需求也在持续增长。

电梯工程技术：

随着城市化进程的加快和轨道交通建设的爆发式增长，该专业培养的人才需求激增，工作稳定且职业发展前景良好。

教育培训：

随着在线教育的兴起，教育培训行业对教师和培训师的需求量大，尤其是具备丰富教学经验和技能的人才。

医疗健康：

医疗健康产业在济南需求持续增长，医生、护士、健康管理师等专业人才备受青睐。

金融行业：

济南作为区域金融中心，对金融人才的需求旺盛，尤其是具备良好财务分析能力和风险管理意识的专业人才。

房地产与建筑：

房地产市场活跃，相关的建筑设计、工程管理、房地产销售等职位需求量大。

环保与新能源：

环保和新能源产业是济南的重点发展领域，环境工程师、能源管理专家等职位逐渐受到重视。

新媒体技术专业：

信息时代下，新媒体技术专业需求增加，毕业生可以在互联网行业找到相关工作。

信息安全专业、网络工程专业和人工智能专业：

这三个专业属于计算机大类，报考热度高，就业前景广阔。

根据以上信息，建议选择与济南经济发展和行业需求相匹配的专业，同时考虑个人的兴趣和职业规划。计算机科学与技术、软件技术、电子信息工程等IT相关专业在济南有较高的就业率和较好的薪资待遇，而医学、护理、金融、经济学等专业的需求也较为稳定。